記憶に残る朝食
白浜に誕生
時間を忘れて味わい尽くす。
四季折々の旬の食材や高級魚を紀州備長炭で焼く。
ここでしか食べれないものをご提供いたします。
RESTAURANTLITTLE BEARこぐま座（レストラン）
朝食は伊勢海老・鮑など、
南紀白浜の高級食材を使用した
記憶に残る割烹ビュッフェを
夕食はシェフこだわりの
四季折々の会席料理を堪能できます。
LITTLE BEAR
一日の始まりに
記憶に残る割烹ビュッフェを
BREAKFAST
ご宿泊者様だけに、南紀白浜で採れた
伊勢海老やアワビなどの高級食材を
ビュッフェにてご提供致します。
晴れた日には芝生テラスで最高の景色、空気を感じながら
最高の「朝食」を召し上がれます。
連泊しても飽きさせない、次の日が楽しみになる
そんな「朝食」をご体験ください。
- 朝食営業時間
- 7：00～10：00（LO9：30）
「記憶に残る朝食」がテーマの
こだわりビュッフェ
シェフ自ら海に入り厳選した食材を
使った料理が自慢
荒巻 広喜料理長
24歳でリーガロイヤルホテル四ツ橋の和食料理長となり、5年後北新地割烹“河佐”帝国ホテル“五風”の立ち上げなど、数々のホテルや店舗で腕を磨き、白浜温泉の“旅館むさし”で料理長、総料理長を務めた後、FIVE SPRING RESORT THE SHIRAHAMAの料理長として腕を振るう。
- ・日本調理師連合会（和歌山県本部長・上匠師範）
- ・調理師明石拓友会（会長代行）
- ・専門調理師（厚生労働大臣）
- ・調理技術指導員（日本調理師会）
- ・全日本河豚協会（技術マイスター）
- ・なにわの名エ若葉賞（大阪府知事）
- ・全国包丁人大会チャンピオン大会次勝（永見市長）
紀州を感じる夕食 DINNER
小さなゲストへのおもてなし
バラエティ豊かな美味しさでお子様が召し上がりやすく人気のあるメニューを取り揃えました。
- ※写真はイメージです。
- ※全てのお子様メニューにはソフトドリンクが含まれております。
- ※アレルギーやお嫌いな食材がございましたら、お申し付け下さい。
- ※メニューは季節により変わることがございます。
◇アレルギーに関するお申し出は2日前まで
BARKINGケフェウス座（バー）
重厚感あふれるホール、贅沢なインテリアを備えたバーでリラックスした時間をお過ごしください。
夜には照らされたインフィニティプールが
星屑のようにキラキラと輝きます。
KING
- 場所
- フロント棟2階
- 営業時間
- 15:00～22:00
オプションメニュー
味も心も酔いしれる白浜での
プレミアムなひとときをあなたへ。